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La Détente et la gastronomie du monde au rendez-vous a Farafina Café & Lounge Featured

La Détente et la gastronomie du monde  au rendez-vous a Farafina Café & Lounge

 

Les populations de Harlem et environs ont désormais un lieu pour  non seulement déguster des mets africains, américains et européens mais aussi pour  se détendre, la nuit. Le restaurant Lounge Farafina a ouvert ses portes le samedi 18 juillet 2015 à Manhattan en présence de plusieurs invités à l’occasion d’une cérémonie de lancement de ses activités.

''....Ouf!!! ...il nous a fallu plus de deux ans pour venir à bout de cette réalisation..."  Clement Zobo Lemon peut enfin dormir sur ses deux oreilles, lui un excellent chef restaurateur qui a décidé de mettre son expérience au service du restaurant '' Farafina ' depuis bientôt deux ans. Situé à la sortie de Manhattan '' Farafina Cafe & Lounge '' offre à sa clientèle un cadre somptueux avec comme spécialités la gastronomie  française et américaine '' avec une poussée de l'Afrique '', selon ses responsables.

D'après la page Facebook du restaurant « le moment est enfin arrivé de mieux satisfaire les attentes de la clientèle, une attente assez longue ». Le programme de la soirée qui a connu une allure festive a démarré à 18 heures (heure de New York) ce samedi 18 juillet avec une animation musicale sur le floor et bien entendu un Disc Joker dans le Lounge

''I can not wait to celebrate my birthday party here by next september..." prévient déjà Marie Caroline, une Américaine qui a un amour particulier pour les spécialités africaines.

Les invites à cette belle soirée ont profité donc de la musique en live et ont eu droit à une cuisine africaine signée Clement Zobo Lemon.

Généralement la liste de cocktails au '' Farafina Cafe & Lounge '' se compose de boissons telles que le Mojito de bissap, Martini goutte de citron et du Margarita classique fait frais avec du jus de citron et le sirop simple. Côté divertissement, toutes sortes de musique allant de la World Music au soul en passant par le Jazz, la salsa et naturellement le R&B sont au rendez-vous.

Selon Steve Abreu, manager général du restaurant, la fête a été très belle. Aussi lance-t-il aux noceurs et autres gourmets : « Si vous habitez les alentours de l'Avenue Amsterdam à Harlem ou à Manhattan et êtes dans le besoin de vous détendre après une superbe journée de travail, le seul cadre qui vous est destiné est : Farafina Cafe and Lounge
1813 Amsterdam Ave, New York, New York 1003 »

 

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La Diaspora africaine aux Etats-Unis et dans le Monde Entier n'a plus le même visage. Les motivations et les ambitions ont pris plus d'ampleur ces quinze dernières années. La nouvelle vague d'Africains vivant en dehors de leur territoire d'origine est certes plus élevée mais aussi très consciente des enjeux du continent. De cette prise de conscience naît une montée de la volonté de s'éduquer davantage, de s'impliquer davantage et d'entreprendre davantage. Lire plus....

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